Вернике В. (1960). Хлебопечение: Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. Пищепромиздат.
Чикаго маягийн жагсаалтВернике В. Хлебопечение: Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. М: Пищепромиздат, 1960.
MLA ишлэлВернике В. Хлебопечение: Теория и практика приготовления хлеба и хлебных изделий. Пищепромиздат, 1960.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.