Производство мягких сыров

Схожие документы

• Технология мягких сыров Руководство для школ мастеров сыроделия
  по: Николаев А.М., Кара-Огланов А.С
  Опубликовано: (1951)
• Производство твердых сыров
  по: Николаев А.М., Сорокин В.В
  Опубликовано: (1952)
• Производство сыров
  по: Кнез В.
  Опубликовано: (1960)
• Производство твердых сыров
  по: Николаев А.М., Сорокин В.В
  Опубликовано: (1952)
• Динамика мягких оболочек
  по: Ридель В. В., Гулин Б. В.
  Опубликовано: (1990)