Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов

Ижил төстэй зүйлс

• Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов
  -н: Никитин Б.П
  Хэвлэсэн: (1962)
• Установки и аппараты для замораживания рыбы и рыбопродуктов
  -н: Кан А. В.
  Хэвлэсэн: (1967)
• Экспертные методы в оценке качества товаров
  -н: Райхман Э.П., Азгальдов Г.Г
  Хэвлэсэн: (1974)
• Пособие по оценке качества продуктов животноводства
  -н: Житенко П.В., Устименко Л.И
  Хэвлэсэн: (1976)
• Хранение рыбы и рыбных продуктов
  -н: Никитин Б.П
  Хэвлэсэн: (1978)