Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов

Библиографические подробности
Главный автор:	Носкова Г.Л., Пек Г.Ю
Соавтор:	Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Научное сообщение
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Москва Госториздат 1963

Описание
Объем:	39

Схожие документы