Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов

Влияние вакуума на микрофлору охлажденных пищевых продуктов

Bibliographic Details
Main Author: Носкова Г.Л., Пек Г.Ю
Corporate Author: Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности. Научное сообщение
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Москва Госториздат 1963

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

Holdings details from МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104
Call Number: 224714
224715
Copy Unknown Available Place a Hold
Copy Unknown Available Place a Hold

Similar Items