Производственное обучение поваров (Метод. пособие)

Схожие документы

• Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
  по: Лукьянов Н.И
  Опубликовано: (1957)
• Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
  по: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
  Опубликовано: (1959)
• Электрооборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
  по: Никитин Г.М. и др
  Опубликовано: (1968)
• Мясные блюда
  по: Массо С., Рельве О.
  Опубликовано: (1980)
• Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
  Опубликовано: (1975)