Бикке Р.П., В. А. (1963). Оформление и отпуск блюд. Госторгиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationБикке Р.П., Воробьев А.И. Оформление и отпуск блюд. М: Госторгиздат, 1963.
MLA (8th ed.) CitationБикке Р.П., Воробьев А.И. Оформление и отпуск блюд. Госторгиздат, 1963.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.