Обогащение пищевых продуктов протеинами растительного происхождения с высоким содержанием незаменимых аминокислот

Библиографические подробности
Главный автор: Голант Б.Я
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: М Пищепромиздат 1964
Предметы: