Биохимия зерна и хлебопечения

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч:	АН СССР, Ин-т биохимии им. А.Н.Баха
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	Москва Изд-во АН СССР 1964
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:	283c

Ижил төстэй зүйлс