Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"

Библиографические подробности
Главный автор:	Белоусов Д.П., Осипов А.М
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Москва Экономика 1965
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Технология и технохимический контроль консервирования Учебник для техникумов пищевой пром-сти
по: Ильченко С.Г. и др
Опубликовано: (1974)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987)

Основы консервирования пищевых продуктов Технология консервирования
по: Флауменбаум Б.Л. и др
Опубликовано: (1986)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Опубликовано: (1960)

Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Опубликовано: (1986)

Биохимия консервирования плодов и овощей
по: Марх А.Т
Опубликовано: (1973)

Технохимический контроль хлебопродуктов Перер. и доп.
по: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Опубликовано: (1986)

Технохимический контроль кондитерского производства учеб. для сред. проф.-техникумов
по: Кафка Б.В., Лурье И.С
Опубликовано: (1967)

Технология и технохимический контроль крахмало- паточного производства учеб. для ср. спец. учеб. завед.
Опубликовано: (1957)

Основы консервирования пищевых продуктов Учеб. и учеб. пособия для вузов
по: Флауменбаум Б.Л. и др
Опубликовано: (1986)

Технология и Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства Под редакцией М.Е. Бурмана
Опубликовано: (1957)

Технология и технохимический контроль виноделия учеб. для техникумов
Опубликовано: (1966)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве справочник
по: Лурье И.С
Опубликовано: (1987)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
по: Матрозова С. И.
Опубликовано: (1958)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
по: Матрозова С.И., Соколов А.А
Опубликовано: (1958)

Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства
Опубликовано: (1960)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
по: Матрозова С.И., Соколов А.А
Опубликовано: (1958)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
по: Маслов И.Н. и др
Опубликовано: (1960)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
по: Маслов И.Н. и др
Опубликовано: (1960)

Консервирования зеленых кормов
по: Зубрилин А.А
Опубликовано: (1938)

Технохимический контроль бродильных производств
по: Фертман Г.И., Шойхет М.И
Опубликовано: (1969)

Технология консервирования плодов и овощей Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Фан-Юнг А.Ф. и др
Опубликовано: (1969)

Технология консервирования плодов и овощей Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Фан-Юнг А.Ф. и др
Опубликовано: (1969)

Технохимический контроль производства
по: Крамаренко Г.Т
Опубликовано: (1976)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства Учебник для техникумов пищ. пром-сти
по: Лурье И.С
Опубликовано: (1981)

Выращивание овощей для консервирования
по: Таранов В.В
Опубликовано: (1962)

Методы консервирования анатомических препаратов
по: Привес М.Г
Опубликовано: (1956)

Микробиология консервирования трудносилосуемых растений
по: Чуканов Н.К
Опубликовано: (1986)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
по: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Опубликовано: (1966)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
по: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Опубликовано: (1974)

Биохимия холодильного Консервирования пищевых продуктов
по: Шаробайко В.И
Опубликовано: (1986)

Технохимический контроль спиртового производства
по: Рухлядева А.П
Опубликовано: (1974)

Научные основы консервирования зеленых кормов
по: Зубрилин А.А
Опубликовано: (1947)

Научные основы консервирования зеленых кормов
по: Зубрилин А.А
Опубликовано: (1947)

Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства
по: Зверева Л.Ф. и др
Опубликовано: (1983)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
по: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Опубликовано: (1950)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Опубликовано: (1975)

Технология и техно-химический контроль хлебо- пекарного производства Допущено Министерством пищевой промышленности СССР в качестве учебника для техникумов
по: Зверева Л.Ф. и др
Опубликовано: (1983)

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов
по: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Опубликовано: (1975)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)