Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Белоусов Д.П., Осипов А.М
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	Москва Экономика 1965
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Технология и технохимический контроль консервирования Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Ильченко С.Г. и др
Хэвлэсэн: (1974)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
-н: Гореньков Э.С. и др
Хэвлэсэн: (1987)

Основы консервирования пищевых продуктов Технология консервирования
-н: Флауменбаум Б.Л. и др
Хэвлэсэн: (1986)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Хэвлэсэн: (1960)

Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Хэвлэсэн: (1986)

Биохимия консервирования плодов и овощей
-н: Марх А.Т
Хэвлэсэн: (1973)

Технохимический контроль хлебопродуктов Перер. и доп.
-н: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Хэвлэсэн: (1986)

Технохимический контроль кондитерского производства учеб. для сред. проф.-техникумов
-н: Кафка Б.В., Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1967)

Технология и технохимический контроль крахмало- паточного производства учеб. для ср. спец. учеб. завед.
Хэвлэсэн: (1957)

Основы консервирования пищевых продуктов Учеб. и учеб. пособия для вузов
-н: Флауменбаум Б.Л. и др
Хэвлэсэн: (1986)

Технология и Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства Под редакцией М.Е. Бурмана
Хэвлэсэн: (1957)

Технология и технохимический контроль виноделия учеб. для техникумов
Хэвлэсэн: (1966)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве справочник
-н: Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1987)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Матрозова С. И.
Хэвлэсэн: (1958)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Матрозова С.И., Соколов А.А
Хэвлэсэн: (1958)

Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства
Хэвлэсэн: (1960)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
-н: Матрозова С.И., Соколов А.А
Хэвлэсэн: (1958)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
-н: Маслов И.Н. и др
Хэвлэсэн: (1960)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
-н: Маслов И.Н. и др
Хэвлэсэн: (1960)

Консервирования зеленых кормов
-н: Зубрилин А.А
Хэвлэсэн: (1938)

Технохимический контроль бродильных производств
-н: Фертман Г.И., Шойхет М.И
Хэвлэсэн: (1969)

Технология консервирования плодов и овощей Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Фан-Юнг А.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1969)

Технология консервирования плодов и овощей Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Фан-Юнг А.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1969)

Технохимический контроль производства
-н: Крамаренко Г.Т
Хэвлэсэн: (1976)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1981)

Выращивание овощей для консервирования
-н: Таранов В.В
Хэвлэсэн: (1962)

Методы консервирования анатомических препаратов
-н: Привес М.Г
Хэвлэсэн: (1956)

Микробиология консервирования трудносилосуемых растений
-н: Чуканов Н.К
Хэвлэсэн: (1986)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
-н: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Хэвлэсэн: (1966)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
-н: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Хэвлэсэн: (1974)

Биохимия холодильного Консервирования пищевых продуктов
-н: Шаробайко В.И
Хэвлэсэн: (1986)

Технохимический контроль спиртового производства
-н: Рухлядева А.П
Хэвлэсэн: (1974)

Научные основы консервирования зеленых кормов
-н: Зубрилин А.А
Хэвлэсэн: (1947)

Научные основы консервирования зеленых кормов
-н: Зубрилин А.А
Хэвлэсэн: (1947)

Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства
-н: Зверева Л.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1983)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
-н: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Хэвлэсэн: (1950)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Хэвлэсэн: (1975)

Технология и техно-химический контроль хлебо- пекарного производства Допущено Министерством пищевой промышленности СССР в качестве учебника для техникумов
-н: Зверева Л.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1983)

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов
-н: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Хэвлэсэн: (1975)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)