Биохимические и микробиологические основы производства сыра
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
М
Пищ. пром-сть
1966
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 201026s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 016 | 3 | 9 | |
| 084 | |a 637.3 |b К 492 |2 10-t | ||
| 100 | |a Климовский И.И. | ||
| 245 | 0 | |a Биохимические и микробиологические основы производства сыра | |
| 260 | |c 1966 |a М |b Пищ. пром-сть | ||
| 300 | |a 207 | ||
| 546 | |a Орос | ||
| 942 | |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 10-t |4 0 |6 265729 |7 0 |9 617130 |a URNU |b URNU |c 0 |d 2020-10-26 |e Soliltsoo |g 5.05 |l 0 |o 265729 |p 005000265729 |r 2023-03-21 |w 2020-10-26 |y BK | ||
| 999 | |c 408078 |d 408135 | ||