Химия жиров

Химия жиров

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Тютюнников Б.Н
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Москва Пищевая промышленность 1966

Схожие документы

Химия жиров
по: Тютюнников Б.Н
Опубликовано: (1974)

Технология переработки жиров
по: Тютюнников Б.Н. и др
Опубликовано: (1950)

Технология переработки жиров
по: Тютюнников Б.Н. и др
Опубликовано: (1953)

Химия жиров учеб. для втузов пищев. промышл.
по: Зиновьев А.А
Опубликовано: (1939)

Химия жиров учеб. для сред. спец. учеб. завед.
по: Беззубов Л.П
Опубликовано: (1956)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н. И.
Опубликовано: (1958)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1958)

Гидрогенизация жиров
по: Глушенкова А.И., Маркман А.Л
Опубликовано: (1979)

Технология переработки жиров
Опубликовано: (1985)

Технология переработки жиров
Опубликовано: (1985)

Технология переработки жиров
Опубликовано: (1950)

Технология переработки жиров
Опубликовано: (1970)

Рафинация и гидрогенизация жиров
по: Малева Б.И
Опубликовано: (1964)

Торможение процессов окисления жиров
по: Эмануэль Н.М., Лясковская Ю.Н
Опубликовано: (1961)

Рафинация жиров Учебник для подгот. рабочих на производстве
по: Товбин И.М
Опубликовано: (1977)

Хроматография жиров Бумажно- хроматограф. анализ пищевых и жировых продуктов
по: Триппель А.И
Опубликовано: (1963)

Производство пищевых животных жиров
по: Петровский В.П
Опубликовано: (1947)

Определение качества кормовых жиров
по: Калмыков С.Т
Опубликовано: (1976)

Технология переработки жиров учеб. для техникумов
Опубликовано: (1953)

Технология жиров Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР
по: Равич М.Б
Опубликовано: (1943)

Технология животных жиров учеб. для школ ФЗУ
по: Юрьев Ф.Ф. и др
Опубликовано: (1939)

Товароведение молочных товаров и жиров
по: Назаров Б.А
Опубликовано: (1965)

Технология переработки жиров учеб. для техник. пищ. промышл.
Опубликовано: (1963)

Лабораторный практикум по химии жиров
по: Арутюнян Н.С., Аришева Е.А
Опубликовано: (1979)

Гидрогенизация жиров (Для пищевых целей) : Утв. Гл. упр. маргарин. пром-сти НКПП СССР
по: Квак Г.В
Опубликовано: (1940)

Труды всесоюзного научно-исследовательского институти жиров Химия и технология процессов производства и переработки растительных масел и жиров
Опубликовано: (1985)

Технология жиров и кормовых продуктов
Опубликовано: (1967)

Справочник по производству животных жиров
по: Либерман С.Г., Петровский В.П
Опубликовано: (1956)

Справочник по производству животных жиров
по: Либерман С. Г.
Опубликовано: (1956)

Справочник по производству животных жиров
по: Либерман С.Г., Петровский В.П
Опубликовано: (1956)

Повышение стойкости жиров и жирсодержащих продуктов
по: Голант Б.Я., Петров Н.А
Опубликовано: (1958)

Повышение стойкости жиров и жирсодержащих продуктов
по: Голант Б.Я., Петров Н.А
Опубликовано: (1958)

Повышение стойкости жиров и жирсодержащих продуктов
по: Голант Б. Я.
Опубликовано: (1958)

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Для втузов по спец. "Технология жиров"
Опубликовано: (1983)

Товароведение молочных товаров и жиров Учебник. - 2-е изд
по: Назаров Б. А
Опубликовано: (1965)

Технология жиров и жирозаменителей Учебник для техникумов пищ. пром-сти
Опубликовано: (1982)

Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров
по: Паронян В.Х
Опубликовано: (1985)

Справочник по производству пищевых животных жиров
по: Либерман С. Г.
Опубликовано: (1972)

Справочник по производству пищевых животных жиров
по: Либерман С.Г., Петровский В.П
Опубликовано: (1972)

Справочник по производству пищевых животных жиров
по: Либерман С.Г., Петровский В.П
Опубликовано: (1972)