Ройтер И.М. (1966). Хлебопекарное производство: Технологич. справочник (4.). Техника.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ройтер И.М. Хлебопекарное производство: Технологич. справочник. 4. Киев: Техника, 1966.
Цитирование MLA (8-е изд.)Ройтер И.М. Хлебопекарное производство: Технологич. справочник. 4. Техника, 1966.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.