APA (7th ed.) Citation

Кафка Б.В., Л. И. (1967). Технохимический контроль кондитерского производства: учеб. для сред. проф.-техникумов. Пищепромиздат.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Кафка Б.В., Лурье И.С. Технохимический контроль кондитерского производства: учеб. для сред. проф.-техникумов. Москва: Пищепромиздат, 1967.

MLA (8th ed.) Citation

Кафка Б.В., Лурье И.С. Технохимический контроль кондитерского производства: учеб. для сред. проф.-техникумов. Пищепромиздат, 1967.