Елецкий И.К. (1967). Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий: Для проф.-техн. училищ. Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Елецкий И.К. Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий: Для проф.-техн. училищ. Москва: Пищепромиздат, 1967.
Цитирование MLA (8-е изд.)Елецкий И.К. Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий: Для проф.-техн. училищ. Пищепромиздат, 1967.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.