Горшков Ю.Е. (1967). Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Горшков Ю.Е. Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. М: Экономика, 1967.
Цитирование MLA (8-е изд.)Горшков Ю.Е. Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. Экономика, 1967.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.