Горшков Ю.Е. (1967). Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. Экономика.
Chicago Style (17th ed.) CitationГоршков Ю.Е. Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. М: Экономика, 1967.
MLA (8th ed.) CitationГоршков Ю.Е. Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания: Техн. минимум. Экономика, 1967.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.