Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов

Показать другие версии (2)

Библиографические подробности
Главный автор:	Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Экономика 1967
Редактирование:	4

Схожие документы

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
по: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Опубликовано: (1964)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
по: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Опубликовано: (1959)

Технология приготовления пищи Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
по: Ковалев Н.И
Опубликовано: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
по: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Опубликовано: (1983)

Технология приготовления пищи Учеб. для техникумов по спец
по: Ковалев Н.К., Сальникова Л.К
Опубликовано: (1988)

Технология приготовления пищи Учебник для техникумов обществ. питания
по: Ануфриев В.М., и др
Опубликовано: (1951)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений
по: Лобанов Д.И
Опубликовано: (1951)

Технология приготовления пищи Вторые блюда
Опубликовано: (1979)

Практические работы по технологии приготовления пищи
по: Гришин П.Д
Опубликовано: (1955)

Практические работы по технологии приготовления пищи
по: Гришин П.Д
Опубликовано: (1955)

Практические работы по технологии приготовления пищи
по: Гришин П.Д
Опубликовано: (1955)

Практические занятия по технологии приготовления пищи Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов
по: Павлова Л.В., Смирнова В.А
Опубликовано: (1983)

Основы технологии приготовления пищи
по: Маслов Л.А
Опубликовано: (1966)

Бригада приготовления пищи отличного качества
по: Гусев П.А
Опубликовано: (1952)

Бригада приготовления пищи отличного качества
по: Гусев П.А
Опубликовано: (1952)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов
по: Бренц М.Я
Опубликовано: (1983)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов
по: Бренц, Мелита Яновна; Сизова, Нина Петровна
Опубликовано: (1983)

Практические занятия по технологии приготовления пищи Для технол. фак. торг. вузов
по: Занадворов С.И., Ловачева Г.Н
Опубликовано: (1964)

Практические занятия по технологии приготовления пищи
по: Клейман Б.П., Лебедева М.Н
Опубликовано: (1967)

Наш опыт приготовления пищи отличного качества
Опубликовано: (1953)

Наш опыт приготовления пищи отличного качества
Опубликовано: (1953)

Наш опыт приготовления пищи отличного качества
Опубликовано: (1953)

Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи Учебник для бухгалтерских отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Чайковская В.К., Маслов Л.А
Опубликовано: (1976)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Бренц М.Я., Сизова Н.П
Опубликовано: (1978)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Бутенко Л. А.
Опубликовано: (1980)

Основы технологии приготовления пищи для больного В свете соврем. воззрений в диетотерапии
по: Певзнер Л.М
Опубликовано: (1946)

Практические занятия по технологии приготовления пищи Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец.
Опубликовано: (1988)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Опубликовано: (1980)

Технология приготовления силоса
по: Боярский Л.Г
Опубликовано: (1988)

Технология приготовления кондитерских излелий
по: Бутенко Л.А. и др
Опубликовано: (1980)

Технология приготовления кондитерских излелий
по: Бутенко Л.А. и др
Опубликовано: (1980)

Технология приготовления сена Компллект из 10 листов
по: Евсеев Н.К. и др
Опубликовано: (1982)

Технология приготовления напитков в общественном питании
по: Бруннек Н.И. и др
Опубликовано: (1980)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для техникумов по спец.
Опубликовано: (1988)

Технология приготовления кондитерских изделий учеб. пос. для учащих.
по: Бутенко Л.А. и др
Опубликовано: (1980)

Технология переработки и приготовления кормов
по: Кукта Г.М
Опубликовано: (1978)

Технология приготовления кормов из кукурузы.
Опубликовано: (1987)

Резервы растительной пищи
по: Василаки А.Ф. и др
Опубликовано: (1984)

Новые формы белковой пищи Технол. пробл. и перспективы пр-ва
по: Толстогузов В.Б
Опубликовано: (1987)

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
по: Ройтер И.М
Опубликовано: (1968)