Глазачев В.В. (1968). Технология кисломолочных продуктов: Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве. Пищевая пром-сть.
Чикаго маягийн жагсаалтГлазачев В.В. Технология кисломолочных продуктов: Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве. М: Пищевая пром-сть, 1968.
MLA ишлэлГлазачев В.В. Технология кисломолочных продуктов: Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве. Пищевая пром-сть, 1968.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.