Биохимия и товароведение масличного сырья Учеб. пособие для технол. специальностей вузов

Библиографические подробности
Главный автор: Щербаков В. Г.
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: М Пищ. пром-сть 1969
Редактирование:2-е изд., перераб. и доп.