APA (7th ed.) Citation

Янушкин Н.П., Л. И. (1970). Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов: учеб. для инжен.- экон. спец. высш. учеб. завед. Пищепромиздат.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Янушкин Н.П., Лагоша И.А. Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов: учеб. для инжен.- экон. спец. высш. учеб. завед. Москва: Пищепромиздат, 1970.

MLA (8th ed.) Citation

Янушкин Н.П., Лагоша И.А. Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов: учеб. для инжен.- экон. спец. высш. учеб. завед. Пищепромиздат, 1970.