Технология крахмала и крахмало-продуктов Под редакцией профессора доктора технических наук Н.Н. Трегубова
| Формат: | Ном |
|---|---|
| Хэл сонгох: | Russian |
| Хэвлэсэн: |
М
Пищ. пром-сть
1970
|
| Хэвлэл: | 4-е изд |
| Нөхцлүүд: |
| Биет тодорхойлолт: | 571c |
|---|