Технология крахмала и крахмало-продуктов Под редакцией профессора доктора технических наук Н.Н. Трегубова
Формат: | |
---|---|
Язык: | Russian |
Опубликовано: |
М
Пищ. пром-сть
1970
|
Редактирование: | 4-е изд |
Предметы: |
Схожие документы
-
Технология крахмала и крахмало-продуктов
Опубликовано: (1981) -
Химия и технология крахмала
по: Цезар Ж.В., Кристенсен Л.М., Керр Р.В
Опубликовано: (1956) -
Технология крахмало-паточного производства
по: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Опубликовано: (1940) -
Химия и технология крахмала Пром. вопросы
по: Уотсон С.А., Андерсон Р.А., Хоган Дж.Т
Опубликовано: (1975) -
Технология крахмала и крахмалопродуктов Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"
по: Трегубов Н.Н
Опубликовано: (1981)