Технология мяса и мясопродуктов учеб. для студентов

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для студентов

Библиографические подробности
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Москва Пищепромиздат 1970
Редактирование:	2

Схожие документы

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1940)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1959)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1988)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для проф.- технич. учеб. завед.
по: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Опубликовано: (1968)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Опубликовано: (1960)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для ВТУЗов НКМ и МП СССР
Опубликовано: (1940)

Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
по: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Опубликовано: (1968)

Микробиология мяса и мясопродуктов
по: Казаков А.М
Опубликовано: (1950)

Микробиология мяса и мясопродуктов
по: Губарев Ф.А., Страхова Н.М
Опубликовано: (1958)

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
по: Янушкин Н.П., Лагоша И.А
Опубликовано: (1970)

Микробиология мяса и мясопродуктов Учебник для техникумов
по: Казаков А. М.
Опубликовано: (1950)

Микробиология мяса и мясопродуктов Учебник для техникумов
по: Казаков А.М
Опубликовано: (1950)

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов учеб. для инжен.- экон. спец. высш. учеб. завед.
по: Янушкин Н.П., Лагоша И.А
Опубликовано: (1970)

Биохимия мяса и мясопродуктов Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Павловский П.Е., Пальмин В.В
Опубликовано: (1963)

Микробиология мяса и мясопродуктов Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
по: Губарев Ф. А.
Опубликовано: (1958)

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов Учеб. для техникумов мясн. пром-сти
Опубликовано: (1986)

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов Учебник для техникумов мясной пром-сти
по: Агульник М. А.
Опубликовано: (1972)

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
по: Журавская Н.К., Алехина Л.Т., Отряшенкова Л.М
Опубликовано: (1985)

Исследование и контроль начества мяса и мясопродуктов
по: Журавская Н. К. и др
Опубликовано: (1985)

Исследование и контроль начества мяса и мясопродуктов Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"
по: Журавская Н. К., и др
Опубликовано: (1985)

Технология свежего мяса
по: Кармас Э.
Опубликовано: (1979)

Технология производства мяса птицы
Опубликовано: (1963)

Технология производства мяса птицы
Опубликовано: (1971)

Технология производства мяса бройлеров
по: Мымрин И.А
Опубликовано: (1980)

Теория темической обраотки мясопродуктов
по: Бражников А.М
Опубликовано: (1987)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В. В.
Опубликовано: (1979)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Применение полимерных для упаковки мясопродуктов
по: Шишкина Н.Н., Назаров А.С
Опубликовано: (1965)

Новые физические методы обработки мясопродуктов
по: Рогов И.А., Горбатов А.В
Опубликовано: (1966)

Новые физические методы обработки мясопродуктов
по: Рогов И.А., Горбатов А.В
Опубликовано: (1966)

Новые физические методы обработки мясопродуктов
по: Рогов И.А., Горбатов А.В
Опубликовано: (1966)

Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов
по: Кузьменко Л.А
Опубликовано: (1979)

Транспортировка сыря и мясопродуктов по трубам
Опубликовано: (1981)

Технология свежего мяса=Fresh meat technology
по: Кармас Э.
Опубликовано: (1979)

Технология консерированных плодов, овощей, мяса и рыбы учеб. для студ. вузов
Опубликовано: (1980)

Овцеводство,козоводсто и технология производства шерсти мяса.
по: Воробьев П.А., Орехов А.А
Опубликовано: (1988)

Биохимия мяса Учеб. пособие для вузов
по: Павловский П.Е., Пальмин В.В
Опубликовано: (1975)