Хүнсний микробиологи

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Даваадорж Б.
Формат: Үл мэдэгдэх
Хэвлэсэн: УБ ХҮСТ хэвл. 2015
Нөхцлүүд:

MARC

LEADER 00000 a2200000 4500
003 MN-UlNLM
005 20220411173153.0
008 a130t2015 mp ||||| |||| 00| 0 mon d
016 3 9
020 |a 978-99973-71-53-9 
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
084 |a 36-1  |2 NNA  |b Д 121  |q 3 
100 1 |a Даваадорж Б. 
245 0 |a Хүнсний микробиологи 
260 1 |a УБ  |b ХҮСТ хэвл.  |c 2015 
300 |a 235х 
546 |a Mongolia 
653 |a Техник  |a Хүнсний үйлдвэрлэлийн онолын үндсүүд  |a Судалгаа шинжилгээ 
740 |a Микробын эсийн бүтэц зохион байгуулалт.  |a Микробыг нэрлэх, ангилах ба тодорхойлох.  |a Микробын эс ба популяци.  |a Микробын хоол тэжээл ба өсгөвөрлөлт.  |a Хоол хүнсний бүтээгдэхүүн муудаж гэмтэх.  |a Хоол хүнсээр дамжих өвчин ба хоолны хордлого.  |a Исэлтийн бүтээгдэхүүн.  |a Хүнсний аюулгүй байдал ба микробиологийн үзүүлэлт. 
856 |a printbook 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 14912_000000000000000  |7 0  |9 86675  |a MON  |b MON  |c 3  |d 2021-08-26  |f 0000030149  |g 10000.00  |l 15  |o 14912  |p 03014912  |r 2022-11-25  |s 2022-11-25  |w 2016-03-25  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 14915_000000000000000  |7 0  |9 86676  |a MON  |b MON  |c 3  |d 2021-08-26  |f 0000030149  |g 10000.00  |l 1  |o 14915  |p 03014915  |r 2022-11-17  |s 2022-11-17  |w 2016-03-25  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 14914_000000000000000  |7 0  |9 86677  |a MON  |b MON  |c 3  |d 2021-08-26  |f 0000030149  |g 10000.00  |l 1  |o 14914  |p 03014914  |r 2021-10-05  |s 2021-10-05  |w 2016-03-25  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 14913_000000000000000  |7 0  |9 86678  |a MON  |b MON  |c 3  |d 2021-08-26  |f 0000030149  |g 10000.00  |l 5  |o 14913  |p 03014913  |r 2021-08-26  |s 2019-11-25  |w 2016-03-25  |y BK 
999 |c 45777  |d 45777