Микрофлора дрожжевого производства
Главный автор: | Бочарова Н.Н. и др |
---|---|
Другие авторы: | Н.Н.Бочарова, Ю.П.Кобрина, Н.В.Розманова |
Формат: | |
Язык: | Undetermined |
Опубликовано: |
М
Пищепромиздат
1972
|
Схожие документы
-
Технология дрожжевого производства
по: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Опубликовано: (1943) -
Микробиологический контроль гидролизно дрожжевого производства
по: Семушина Т.Н. и др
Опубликовано: (1975) -
Технология дрожжевого производства Учебник для вузов пищевой пром.
по: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Опубликовано: (1943) -
Технология дрожжевого производства Учебник для вузов пищевой пром.
по: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Опубликовано: (1943) -
Микрофлора Азербайджана
по: Ульянищев В.И
Опубликовано: (1967)