Микрофлора дрожжевого производства
Үндсэн зохиолч: | Бочарова Н.Н. и др |
---|---|
Бусад зохиолчид: | Н.Н.Бочарова, Ю.П.Кобрина, Н.В.Розманова |
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Undetermined |
Хэвлэсэн: |
М
Пищепромиздат
1972
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Технология дрожжевого производства
-н: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Хэвлэсэн: (1943) -
Микробиологический контроль гидролизно дрожжевого производства
-н: Семушина Т.Н. и др
Хэвлэсэн: (1975) -
Технология дрожжевого производства Учебник для вузов пищевой пром.
-н: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Хэвлэсэн: (1943) -
Технология дрожжевого производства Учебник для вузов пищевой пром.
-н: Гивартовский Р.В., Плевако Е.А
Хэвлэсэн: (1943) -
Микрофлора Азербайджана
-н: Ульянищев В.И
Хэвлэсэн: (1967)