(1973). Технология мясных и технических продуктов: Справочник. Пищ. пром-сть.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Технология мясных и технических продуктов: Справочник. М: Пищ. пром-сть, 1973.
Цитирование MLA (8-е изд.)Технология мясных и технических продуктов: Справочник. Пищ. пром-сть, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.