Зеверева Л.Ф., Ч. Б. (1974). Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учеб. для техникум (2.). Пищепромиздат.
Чикаго маягийн жагсаалтЗеверева Л.Ф., Черняков Б.И. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учеб. для техникум. 2. Москва: Пищепромиздат, 1974.
MLA ишлэлЗеверева Л.Ф., Черняков Б.И. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учеб. для техникум. 2. Пищепромиздат, 1974.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.