Никифорова В.Н. (1974). Углеводы в кондитерском производстве. Пищепромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationНикифорова В.Н. Углеводы в кондитерском производстве. Москва: Пищепромиздат, 1974.
MLA (8th ed.) CitationНикифорова В.Н. Углеводы в кондитерском производстве. Пищепромиздат, 1974.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.