Углеводы в кондитерском производстве
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Москва
Пищепромиздат
1974
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 201109s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 016 | 3 | 9 | |
| 084 | |a 664.68 |b Н 627 |2 10-t | ||
| 100 | |a Никифорова В.Н. | ||
| 245 | 0 | |a Углеводы в кондитерском производстве | |
| 260 | |c 1974 |a Москва |b Пищепромиздат | ||
| 300 | |a 72 | ||
| 546 | |a Орос | ||
| 942 | |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 10-t |4 0 |6 405365 |7 0 |9 696318 |a URNU |b URNU |c 0 |d 2020-11-09 |e Soliltsoo |g 1.25 |l 0 |o 405365 |p 005000405365 |r 2023-03-27 |w 2020-11-09 |y BK | ||
| 999 | |c 486148 |d 486205 | ||