Основы технической микробиологии молочного дела

Основы технической микробиологии молочного дела

Показать другие версии (3)

Библиографические подробности
Главный автор:	Королев С.А
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Пищепромиздат 1974
Предметы:	Хөдөө аж ахуй, ойн аж ахуйн шинжлэх ухаан > цагаан идээ ба төрлийн бүтээгдэхүүн

Схожие документы

Основы технической микробиологии молочного дела
по: Королев С.А
Опубликовано: (1932)

Основы молочного дела
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1955)

Основы молочного дела
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1955)

Технология молока и молочных продуктов
по: Казанский М. М., Твердохлеб Г. В.
Опубликовано: (1955)

Die Milchhygiene im Stall
по: Baumgärtner H.
Опубликовано: (1953)

Товароведение шерсти Учебник для техникумов
по: Николаев А.И
Опубликовано: (1954)

Основы сыроделия
по: Диланян З.Х
Опубликовано: (1970)

Каракуль и смушка Основы товароведения
по: Кузнецов Б.А
Опубликовано: (1955)

Химия молока и молочных продуктов Допущено Наркоммясомолпромом СССР в качестве учебника для техникумов молоч. пром-сти
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1941)

Биохимия молока Учебник для вузов молочной пром-сти
по: Инихов Г.С
Опубликовано: (1956)

Производство молочных консервов
по: Кивенко С.Ф
Опубликовано: (1969)

Производство сыра и брынзы в колхозах
по: Карсницкая М.С
Опубликовано: (1951)

Химия и физика молока и молочных продуктов Рекомендовано УУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для втузов
по: Зайковский Я.С
Опубликовано: (1938)

Производство детских молочных продуктов
по: Медузов В.С. и др
Опубликовано: (1982)

Техно-химический контроль на сыродельных заводах
по: Розанов А.А
Опубликовано: (1951)

Химия и физика молока
по: Тётел А.
Опубликовано: (1979)

Молоко и молочное дело С 194 рис. и 85 табл. в тексте
по: Макринов И.А
Опубликовано: (1924)

Как увеличить производство молока
по: Бегучев А.П
Опубликовано: (1957)

Технология производства колбас
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Производство масла на маслоизготовителях непрерывного действия Ред. Л.Д. Акима
по: Желтаков А.И
Опубликовано: (1953)

Торговля молоком и молочными товарами
по: Селезнев М.А
Опубликовано: (1953)

Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
по: Дуденков А.Я
Опубликовано: (1957)

Порядок приема и определения качества молока и молочных продуктов
по: Хмелев А.Д
Опубликовано: (1963)

Производство высококачественного молока
по: Олконен А.Г
Опубликовано: (1982)

Очистка сточных вод и обезвоживание осадка на фабриках первичной обработки шерсти
по: Терещук А.И
Опубликовано: (1980)

Улучшение качества шерсти
по: Дударь А.К. и др
Опубликовано: (1965)

Первичная обработка шерсти
по: Заусайлов Н.А., Артемов Н.М
Опубликовано: (1957)

Практическое молочное хозяйство Крат. наставл. для хозяевъ и хозяекъ
по: Клейнъ I.
Опубликовано: (1914)

Практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов
по: Коряжнов В.П
Опубликовано: (1959)

Практикум по молочному делу
по: Кугенев П.В., Барабанщиков Н.В
Опубликовано: (1968)

Оборудование предприятий молочной промышленности Учебник для техникумов молочной пром-сти
по: Лукьянов Н.Я., Барановский Н.В
Опубликовано: (1968)

Получение доброкачественного молока
по: Калинцев Е.Ф
Опубликовано: (1939)

Мойка и дезинфекция в молочном деле
по: Моор В.
Опубликовано: (1957)

Получение молока и производство масла
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1951)

5600 литров молока от каждой коровы
по: Корнева М.В
Опубликовано: (1954)

XVI Междунар. конгресс по молочному делу
по: Костыгова В.В
Опубликовано: (1963)

Микроструктура молока и молочных продуктов
по: Тиняков Г.Г
Опубликовано: (1963)

Молочное дело учеб. пос. для с.-х. техникумов
по: Кугенев П.В
Опубликовано: (1963)

Молоко и молочное дело Для зоотехн. фак.
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1964)

Справочник по молочному делу
по: Давидов Р.Б
Опубликовано: (1952)