М.Н.Захарченко, Н. (1975). Обслуживание в предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)М.Н.Захарченко, Н.В.Русакова. Обслуживание в предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов. М: Экономика, 1975.
Цитирование MLA (8-е изд.)М.Н.Захарченко, Н.В.Русакова. Обслуживание в предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов. Экономика, 1975.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.