Вышелесский А.Н. (1976). Тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для технол. фак. торг. вузов (5.). Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Вышелесский А.Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для технол. фак. торг. вузов. 5. М: Экономика, 1976.
Цитирование MLA (8-е изд.)Вышелесский А.Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для технол. фак. торг. вузов. 5. Экономика, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.