(1977). Экономика общественного питания: Учебник для экон. фак. торг. вузов. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Экономика общественного питания: Учебник для экон. фак. торг. вузов. М: Экономика, 1977.
Цитирование MLA (8-е изд.)Экономика общественного питания: Учебник для экон. фак. торг. вузов. Экономика, 1977.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.