(1979). Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: учеб. для студ. вузов (3.). Пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: учеб. для студ. вузов. 3. Москва: Пищепромиздат, 1979.
Цитирование MLA (8-е изд.)Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: учеб. для студ. вузов. 3. Пищепромиздат, 1979.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.