Скляр Р.К. (1976). Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственными товарами. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Скляр Р.К. Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственными товарами. М: Экономика, 1976.
Цитирование MLA (8-е изд.)Скляр Р.К. Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственными товарами. Экономика, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.