Столяров Я.С. (1977). Издержки общественного питания: Вопросы нормирования и планирования. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Столяров Я.С. Издержки общественного питания: Вопросы нормирования и планирования. М: Экономика, 1977.
Цитирование MLA (8-е изд.)Столяров Я.С. Издержки общественного питания: Вопросы нормирования и планирования. Экономика, 1977.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.