APA (7th ed.) Citation

Герасимова И.В. (1978). Технология карамели: учеб. для сред. проф.-технич. училищ. Пищепромиздат.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Герасимова И.В. Технология карамели: учеб. для сред. проф.-технич. училищ. Москва: Пищепромиздат, 1978.

MLA (8th ed.) Citation

Герасимова И.В. Технология карамели: учеб. для сред. проф.-технич. училищ. Пищепромиздат, 1978.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.