Технология мяса птицы и яйцепродуктов

Технология мяса птицы и яйцепродуктов

Библиографические подробности
Главный автор:	Гуслянников В. В.
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Пищ. пром-сть 1979

Схожие документы

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Сушка яйцепродуктов
по: Бумажнов А.Д
Опубликовано: (1943)

Технология производства мяса птицы
Опубликовано: (1963)

Технология производства мяса птицы
Опубликовано: (1971)

Фабрика мяса, птицы и яиц
по: Панских К.Г
Опубликовано: (1962)

Фабрика мяса, птицы и яиц
по: Панских К.Г
Опубликовано: (1962)

Переработка мяса птицы и яиц
по: Лобзов К.И., и др
Опубликовано: (1987)

Технология свежего мяса
по: Кармас Э.
Опубликовано: (1979)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1940)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1959)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1941)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1988)

Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
по: Буланов Н.А
Опубликовано: (1979)

Технология производства мяса бройлеров
по: Мымрин И.А
Опубликовано: (1980)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1984)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1984)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1975)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для студентов
Опубликовано: (1970)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе По специальности 1506 "Зоотехния"
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1975)

Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе По специальности 1506 "Зоотехния"
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1975)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для проф.- технич. учеб. завед.
по: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Опубликовано: (1968)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Опубликовано: (1960)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. пос. для ВТУЗов НКМ и МП СССР
Опубликовано: (1940)

Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах Для специализации "Птицеводство" специальности 1506 "Зоотехния"
по: Божко П.Е
Опубликовано: (1970)

Технология свежего мяса=Fresh meat technology
по: Кармас Э.
Опубликовано: (1979)

Технология мяса и мясопродуктов и оборудование мясокомбинатов
по: Янушкин Н.П., Лагоша И.А
Опубликовано: (1970)

Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
по: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Опубликовано: (1968)

Овцеводство,козоводсто и технология производства шерсти мяса.
по: Воробьев П.А., Орехов А.А
Опубликовано: (1988)

Микробиология мяса
по: Митичкин Г. С.
Опубликовано: (1966)

Микроструктура мяса
по: Скалинский Е.И., Белоусов А.А
Опубликовано: (1978)

Биохимия мяса
по: Крылова Н. Н.
Опубликовано: (1968)

Микроструктура мяса
по: Скалинский Е.И., Белоусов А.А
Опубликовано: (1978)

Биохимия мяса
по: Смородинцев И.А
Опубликовано: (1952)

Биохимия мяса
по: Крылова Н. Н.
Опубликовано: (1957)

Биохимия мяса
по: Смородинцев И.А
Опубликовано: (1952)

Обвалка мяса
по: Малянов И.Ф
Опубликовано: (1939)

Микробиология мяса
по: Казаков А.М
Опубликовано: (1952)

Микробиология мяса
по: Казаков А.М
Опубликовано: (1952)