Применение холода в пищевой промышленности Микробиология холодил. хранения, холод в мясной и молоч. пром-сти : Справочник
| Байгууллагын зохиогч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Russian |
| Хэвлэсэн: |
М
Пищ. пром-сть
1979
|
| Нөхцлүүд: |
| Биет тодорхойлолт: | 272с |
|---|