Кузнецова Л.С. (1980). Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. Пищевая пром-сть.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. М: Пищевая пром-сть, 1980.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. Пищевая пром-сть, 1980.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.