Кузнецова Л.С. (1980). Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. Пищевая пром-сть.
Chicago Style (17th ed.) CitationКузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. М: Пищевая пром-сть, 1980.
MLA (8th ed.) CitationКузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства. Пищевая пром-сть, 1980.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.