Даурский А.Н., М. Ю. (1980). Резание пищевых материалов: Теория процесса, машины, интенсификация. Пищепромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationДаурский А.Н., Мачихин Ю.А. Резание пищевых материалов: Теория процесса, машины, интенсификация. М: Пищепромиздат, 1980.
MLA (8th ed.) CitationДаурский А.Н., Мачихин Ю.А. Резание пищевых материалов: Теория процесса, машины, интенсификация. Пищепромиздат, 1980.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.