Организация производства и облуживания на предприятиях общественного питания изд.2 перер. и доп.

Ижил төстэй зүйлс

• Организация производства и облуживания на предприятиях общественного питания изд. второе, перер. и доп.
  Хэвлэсэн: (1980)
• Организация обслуживания в предприятиях общественного питания Учеб. пособие для техникумов
  Хэвлэсэн: (1973)
• Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  -н: Ванукевич А.С. и др
  Хэвлэсэн: (1989)
• Организация общественного питания на промышленных предприятиях
  -н: Скляр Р.К., и др
  Хэвлэсэн: (1981)
• Учет и отчетность на предприятиях общественного питания Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. - 3-е изд., перераб. и доп.
  -н: Пенкин О.А
  Хэвлэсэн: (1982)