APA (7th ed.) Citation

Гончарова В.Н., Р. В. (1980). Товароведение пищевых продуктов: Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. Экономика.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Гончарова В.Н., Романенкова В.В. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. М: Экономика, 1980.

MLA (8th ed.) Citation

Гончарова В.Н., Романенкова В.В. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания. Экономика, 1980.