Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов

Show other versions (1)

Bibliographic Details
Other Authors:	В.С.Баранов, Е.П.Козьмина, Н.С.Алекаев и др
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	М Экономика 1981
Edition:	2

Similar Items

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
Published: (1981)

Технология производства продукции общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
by: Баранов В.С
Published: (1982)

Технология производства продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Published: (1986)

Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания
Published: (1986)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
by: Лобанов Д.И
Published: (1967)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для торг.-экон. вузов по специальности "Экономика обществ. питания"
by: Баранов ВС
Published: (1977)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания Учебник для технологических фак. торговых вузов
Published: (1982)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания Учебник для технологических фак. торговых вузов
Published: (1982)

Контроль качества продукции общественного питания
by: Елманов С.Ф
Published: (1983)

Контроль качества продукции общественного питания
by: Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р
Published: (1983)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для экон. фак. торг. вузов
by: Баранов В.С
Published: (1972)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Published: (1975)

Тепловое оборудование предприятий общественного питания Для студентов технологоческих факультетов торговых вузов
by: Белобородов В.В., Гордон Л.И
Published: (1983)

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Published: (1987)

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Published: (1981)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
by: Баранов В.С
Published: (1987)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
by: Баранов В.С
Published: (1987)

Организация производства предприятий общественного питания
by: Лукьянов Н.И
Published: (1961)

Технология производства продукции каракулеводства
Published: (1974)

Технология производства продукции каракулеводства
Published: (1974)

Экономика общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
by: Васильев С.С
Published: (1963)

Экономика общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
Published: (1977)

Экономика общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
Published: (1982)

Экономика общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
Published: (1978)

Материалоемкость продукции и эффективность общественного производства
Published: (1981)

Организация производства предприятий общественного питания Учеб. пособие для сред. ПТУ
by: Бутейкис Н.Г
Published: (1985)

Интенсификация общественного питания
by: Бок Зи Коу
Published: (1987)

Предприятия общественного питания
by: Уренев В.П
Published: (1986)

Экономика общественного питания
Published: (1983)

развитие общественного питания
by: Хренов А.С
Published: (1978)

Регулирование общественного питания
by: Садиков И.Н
Published: (1966)

Предприятия общественного питания
by: Уренев В.П
Published: (1986)

Гигиена общественного питания
by: Красниикая Е.С
Published: (1973)

торговли, общественного питания
by: Кубяк Л.А.и др
Published: (1976)

Гигиена общественного питания
by: Прокофьев В.П
Published: (1959)

Гигиена общественного питания
by: Прокофьев В.П
Published: (1960)

Гигиена общественного питания
by: Прокофьев В.П
Published: (1956)

Экономика общественного питания
by: Гоголь Б.И. и др
Published: (1952)

Гигиена общественного питания
by: Прокофьев В.П
Published: (1956)

Экономика общественного питания
by: Ильин А.П., Кузнецов В.И
Published: (1969)