Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов

Бусад хувилбаруудыг харуулах (1)

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид:	В.С.Баранов, Е.П.Козьмина, Н.С.Алекаев и др
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Undetermined
Хэвлэсэн:	М Экономика 1981
Хэвлэл:	2

Ижил төстэй зүйлс

Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
Хэвлэсэн: (1981)

Технология производства продукции общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1982)

Технология производства продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Хэвлэсэн: (1986)

Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания
Хэвлэсэн: (1986)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
-н: Лобанов Д.И
Хэвлэсэн: (1967)

Технология производства продуктов общественного питания Учебник для торг.-экон. вузов по специальности "Экономика обществ. питания"
-н: Баранов ВС
Хэвлэсэн: (1977)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания Учебник для технологических фак. торговых вузов
Хэвлэсэн: (1982)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания Учебник для технологических фак. торговых вузов
Хэвлэсэн: (1982)

Контроль качества продукции общественного питания
-н: Елманов С.Ф
Хэвлэсэн: (1983)

Контроль качества продукции общественного питания
-н: Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р
Хэвлэсэн: (1983)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для экон. фак. торг. вузов
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1972)

Технология производства продуктов общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1975)

Тепловое оборудование предприятий общественного питания Для студентов технологоческих факультетов торговых вузов
-н: Белобородов В.В., Гордон Л.И
Хэвлэсэн: (1983)

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
Хэвлэсэн: (1987)

Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1981)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Основы технологии продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
-н: Баранов В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Организация производства предприятий общественного питания
-н: Лукьянов Н.И
Хэвлэсэн: (1961)

Технология производства продукции каракулеводства
Хэвлэсэн: (1974)

Технология производства продукции каракулеводства
Хэвлэсэн: (1974)

Экономика общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
-н: Васильев С.С
Хэвлэсэн: (1963)

Экономика общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1977)

Экономика общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1982)

Экономика общественного питания Учебник для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1978)

Материалоемкость продукции и эффективность общественного производства
Хэвлэсэн: (1981)

Организация производства предприятий общественного питания Учеб. пособие для сред. ПТУ
-н: Бутейкис Н.Г
Хэвлэсэн: (1985)

Интенсификация общественного питания
-н: Бок Зи Коу
Хэвлэсэн: (1987)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Экономика общественного питания
Хэвлэсэн: (1983)

развитие общественного питания
-н: Хренов А.С
Хэвлэсэн: (1978)

Регулирование общественного питания
-н: Садиков И.Н
Хэвлэсэн: (1966)

Предприятия общественного питания
-н: Уренев В.П
Хэвлэсэн: (1986)

Гигиена общественного питания
-н: Красниикая Е.С
Хэвлэсэн: (1973)

торговли, общественного питания
-н: Кубяк Л.А.и др
Хэвлэсэн: (1976)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1959)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1960)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Гоголь Б.И. и др
Хэвлэсэн: (1952)

Гигиена общественного питания
-н: Прокофьев В.П
Хэвлэсэн: (1956)

Экономика общественного питания
-н: Ильин А.П., Кузнецов В.И
Хэвлэсэн: (1969)