(1981). Справочник руководителя предприятия общественного питания: Сборник. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Справочник руководителя предприятия общественного питания: Сборник. М: Экономика, 1981.
Цитирование MLA (8-е изд.)Справочник руководителя предприятия общественного питания: Сборник. Экономика, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.